Os órgãos dos sentidos

Tradicionalmente, estudamos cinco sentidos principais: visão, audição, olfato, paladar e tato.

👁️ Visão

O principal órgão da visão é o olho.

A luz refletida pelos objetos entra nos olhos e é captada por células sensíveis à luz presentes na retina. Essas informações são transformadas em impulsos nervosos e enviadas ao cérebro pelo nervo óptico.

É o cérebro que interpreta essas informações e nos permite perceber cores, formas, tamanhos, movimentos e distância.

Exemplo: quando olhamos para uma árvore, nossos olhos captam a luz refletida por ela e o cérebro interpreta essa informação como a imagem de uma árvore.

👂 Audição

A audição permite perceber os sons.

As ondas sonoras entram pelo ouvido e fazem estruturas internas vibrarem. Essas vibrações são transformadas em sinais nervosos, que chegam ao cérebro.

O ouvido também participa do equilíbrio corporal, principalmente por meio de estruturas localizadas no ouvido interno.

Exemplo: conseguimos ouvir uma música e também perceber de onde determinado som está vindo.

👃 Olfato

O olfato permite perceber diferentes substâncias químicas presentes no ar.

No interior do nariz existem células receptoras capazes de detectar essas substâncias. As informações são enviadas ao cérebro, que identifica os diferentes cheiros.

Exemplo: quando sentimos o cheiro de uma comida, moléculas presentes no ar estimulam receptores do nosso nariz.

👅 Paladar

O paladar permite perceber diferentes sabores.

A língua possui estruturas chamadas papilas gustativas, que contêm células capazes de detectar substâncias químicas presentes nos alimentos.

Podemos perceber principalmente os sabores:

doce • salgado • azedo • amargo • umami

O paladar trabalha em conjunto com o olfato. Por isso, quando estamos gripados e com o nariz congestionado, muitas vezes os alimentos parecem ter menos sabor.

✋ Tato

O tato está relacionado principalmente à pele, nosso maior órgão.

A pele possui diferentes tipos de receptores capazes de detectar:

• toque;
• pressão;
• vibração;
• temperatura;
• dor.

Exemplo: quando seguramos um copo com água gelada, receptores da pele percebem a temperatura e enviam essa informação ao sistema nervoso.

E o que o cérebro faz?

Os órgãos dos sentidos captam os estímulos, mas é o sistema nervoso que recebe, organiza e interpreta essas informações.

Podemos representar o caminho de maneira simplificada:

Estímulo → receptor sensorial → nervos → cérebro → interpretação → resposta

Por exemplo:

🔥 Você encosta em algo muito quente.

1. Receptores da pele percebem o calor.
2. A informação é transmitida por nervos.
3. Ela chega ao sistema nervoso central.
4. O cérebro interpreta a situação.
5. O organismo produz uma resposta, como retirar a mão.

🧍‍♀️ O corpo possui outros sentidos?

Sim! Além dos cinco sentidos tradicionalmente estudados, existem outras formas de perceber informações.

🦵 Propriocepção

É a capacidade de perceber a posição e o movimento do nosso próprio corpo, mesmo sem olhar.

Por exemplo, conseguimos fechar os olhos e saber que nosso braço está levantado.

⚖️ Equilíbrio

O organismo também possui estruturas responsáveis por ajudar a perceber a posição e os movimentos da cabeça, contribuindo para a manutenção do equilíbrio.